Dưa lê là một trong những loại quả được nhiều người yêu thích bởi không chỉ ăn vào rất mát. Mà trong loại quả này còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Đem lại nhiều công dụng tốt cho các chị em phụ nữ chẳng hạn như giảm cân, còn có tác dụng ngăn ngừa bệnh huyết áp và rất tốt cho sức khỏe tim mạch. Hơn thế nữa dưa lê còn chế biến được thành nhiều món ăn mới lạ, hấp dẫn giúp giải nhiệt cơn nóng thật sự hiệu quả. Nếu bạn cũng đang tò mò đang là những món ăn nào thì hãy đến với bài viết mà chúng tôi dưới thiệu ngay sau đây nhé.
Quả dưa lê dùng làm nước ép và sữa chua
Nước ép dưa lê: Ngoài việc gọt vỏ ăn sống, thì bạn cũng có thể dùng đồ ép trái cây để lấy nước. Cũng giống như dưa hấu, dưa lưới, dưa lê cũng có lớp cùi dày. Bạn có thể gọt sạch vỏ, sau đó cho vào máy ép lấy nước, thêm chút đường, chút đá sẽ có món nước ép mát lạnh và bổ dưỡng.
Sữa chua dưa lê: Đầu tiên, các bạn hãy cắt nhỏ dưa và cho vào máy xay sinh tố, đồng thời đổ sữa chua và nước cốt chanh vào xay cùng luôn. Sau khi xay xong, bạn hãy đổ hỗn hợp vào 1 cái xong nhỏ và đun trên bếp khoảng 1 phút nhé. Dùng 1 chút nước ấm hòa tan bột gelatin rồi đổ vào hỗn hợp trên. Bây giờ bạn cần đun thêm 1 chút nữa (lưu ý: bạn phải khuấy hỗn hợp thật đều tay nhé). Cuối cùng, đổ hỗn hợp sữa chua vào các lọ nhỏ, để nguội rồi đem vô tủ lạnh khoảng 3 tiếng. Nếu bạn thích cho thêm các gia vị khác như mật ong, chuối… thì có thể thêm gia vị tuỳ theo sở thích của bạn nhé.
Sinh tố dưa lê – Thơm ngon mát lạnh
Nước sinh tố dưa lê được mang lại sự thu hút hấp dẫn bởi mùi thơm đặc trưng. Bạn hãy bổ sung ngay vào trong thực đơn của gia đình mình món đồ uống này như một món quà sức khỏe dành tặng những người thân yêu. Để có một ly sinh tố dưa lê, bạn chỉ cần chọn những quả dưa thật ngon, rửa sạch, gọt hết vỏ, bổ làm đôi, lấy thìa gạt hết hạt bên trong, thái thành hạt lựu.
Tiếp theo, cho dưa vào máy xay sinh tố, cùng đường, nước đun sôi để nguội. Sau đó xay nhuyễn, rót ra cốc. Tăng thêm vị thơm ngon bằng cách hòa cùng nước cốt chanh và đá xay. Vậy là các bạn đã có ngay một ly sinh tố dưa lê nguyên chất thơm ngon, dùng cực tốt cho những ngày nắng nóng thế này.
Thưởng thức ly Calpis được làm từ quả dưa lê hấp dẫn
Dưa lê sau khi rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt. Sau đó thì các bạn hãy cắt thành từng miếng nhỏ và cho vào máy sinh tố xay nhuyễn. Thêm vào đó một chút calpis, soda, rượu trắng, đá lạnh… rồi xay đều một lần nữa. Nhằm giúp cho món nước uống trở nên mát mẻ hơn. Và cuối cùng là thưởng thức ly Calpis dưa lê hấp dẫn nhé! Món ngon này không chỉ hấp dẫn được người lớn mà trẻ em cũng đều rất thích bạn nhé.
Kem dưa lê – Thơm ngọt, mềm xốp, mát lạnh
Để làm món kem dưa lê, cần chọn quả già, thơm và chín mềm. Bổ đôi quả dưa, gọt vỏ, gạt lấy phần hạt và nước trong quả qua lưới lọc; lọc lấy phần nước, bỏ hạt. Sau đó, thêm đường, kem, sữa chua vào dưa, dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn. Kiểm tra lại độ ngọt của hỗn hợp kem để điều chỉnh nếu thấy cần thiết. Sau đó cho hỗn hợp kem vào ngăn đá tủ lạnh, cứ khoảng 2-3 tiếng lấy ra dùng dĩa hoặc máy đánh trứng đánh tan phần đá dăm. Làm như vậy khoảng 5 lần đến khi kem xốp mềm. Không bị đá dăm là được.
Lời kết
Có phải trước đây bạn chỉ dùng dưa lê để ăn sống thôi đúng không nào. Bây giờ đã có quá nhiều sự lựa chọn cho mọi người khi thưởng thức món ăn này. Đảm bảo không ngán, có thể chế biến thành nhiều món đáp ứng được nhu cầu và sở thích của mọi người nhé.
