Cuba không chỉ nổi tiếng với nhiều món ăn ngon nổi tiếng. Đồ uống thơm lừng nổi tiếng trong khu vực và hấp dẫn du khách trên thế giới. Mà còn bởi lối sống của người dân nơi đây rất thân thiện. Không chỉ nổi tiếng với xì gà, nền ẩm thực của Cuba còn gây thương nhớ cho du khách quốc tế bởi sự phong phú với những món ăn ngon, hấp dẫn. Mojito là tên một loại cocktail nổi tiếng có nguồn gốc từ Cuba. Cùng chúng tôi tìm hiểu loại nước uống giải nhiệt mùa hè dưới đây.
Lịch sử của món đồ uống Mojito
Cuba – Đất nước xinh đẹp được ví như hòn đảo ở vùng biển Caribe rất nổi tiếng với mía và xì gà Lahabana. Nhưng ít ai biết được rằng đất nước này cũng là nơi khai sinh món cooktail Mojito trứ danh. Mà bạn có thể uống ở bất cứ quán cà phê nào trên thế giới, cũng như ở Việt Nam.
Hiện nay có 2 giả thuyết về sự ra đời của loại cooktail này. Giả thuyết 1 cho rằng Mojito là thức uống gần giống với đồ uống EL Draque của Anh. Và người Anh trong quá trình di dân đến Tân thế giới đã mang theo loại đồ uống của mình sang đây. Giả thuyết thứ 2 là Mojito được những người nô lệ Châu Phi. Làm trong ngành mía đường ở Cuba tạo ra. Thức uống này được các công nhân chế biến từ guarapo – một loại mật mía yêu thích của công nhân thời ấy. Tên gọi Mojito xuất phát từ “mojo” – một loại gia vị của Cuba làm từ chanh dùng nêm nếm thức ăn.
Mojito là thức uống rất được ưa chuộng vào mùa hè
Để pha chế một ly Mojito truyền thống thì chúng ta sẽ cần 5 nguyên liệu sau: rượu rum trắng, đường mật mía, nước chanh tươi, rươụ sủi tăm hoặc soda và cuối cùng là yerba buena – một loại lá bạc hà.
Mojito là thức uống vào mùa hè, vị mát lạnh cộng với chút the nồng của bạc hà và vị chua nhẹ của chanh tươi. Vị ngọt của đường, mùi thơm hăng hắc của lá bạc hà và độ nồng nàn của rượu rum giúp đập tan những nóng nực oi bức vào mùa hè. Ngoài ra bạn có thể tăng độ “sảng khoái” bằng cho soda và chút soda vào. Hiện nay ngoài cooktail Mojito truyền thống. Người ta đã pha chế rất nhiều phiên bản Mojito khác nhau. Rượu nền thay vì dùng rum thì được thay bằng vodka, vang trắng, đường hạt thì có thể thay bằng nước đường, soda thì thay bằng champagne. Ngoài ra còn có Mojito gừng, Mojito dâu…
Thanh nhã, mát lành và sảng khoái. Mojito đơn giản mà đủ khả năng gợi lên những cung bậc cảm xúc tươi mới. Cho người dùng trong cái nắng oi nồng của ngày hè. Nếu bạn đến Cuba vào đúng dịp hè. Thì được tận hưởng khung cảnh biển trong xanh cùng bãi cát trắng cùng thêm loại đồ uống thơm ngon này. Chắc chắn sẽ là kỉ niệm khiến bạn không thể nào quên.
