Những món ăn từ da heo với hương vị thơm ngon, dai gòn sần sật luôn cuốn hút vị giác của nhiều người. Tuy nhiên, nhiều bà nội trợ lo lắng các món ăn chế biến từ da heo bên ngoài không hợp vệ sinh. Việc mua da heo và chế biến các món ăn tại nhà là phương pháp tối ưu, vừa đảm bảo vệ sinh, vừa tiết kiệm chi phí. Nhưng nếu bạn chưa có kinh nghiệm làm sạch da heo, lông heo thì sẽ mất rất nhiều thời gian. Bài viết dưới đây sẽ bật mí cho bạn cách làm sạch da heo, lông heo bằng những phương pháp đơn giản, giúp món ăn của bạn thêm sạch sẽ, ngon miệng hơn.
Da heo rất được ưa chuộng
Da heo vốn được biết đến với hương vị thơm ngon, hấp dẫn đã làm say đắm biết bao nhiêu người. Nhiều người thích ăn da heo, nó được chế biến làm các món trộn rất ngon. Hay món tai heo luộc chấm mắm cũng là món khoái khẩu của không ít người. Tuy nhiên, việc làm sạch da heo bằng cách thông thường như cạo khiến nhiều chị em gặp bất tiện. Nó không thể làm sạch hoàn toàn phần lông trên da heo được.
Thế nhưng, để làm nên món ngon ấy bạn đã biết cách sơ chế da heo cho sạch chưa? Nếu chưa, thì để chúng tôi đem đến cho bạn những mẹo làm bếp hay giúp tẩy sạch da heo, lông heo nhanh nhất nhé!
Mẹo làm sạch da heo, lông heo nhanh nhất
Dùng dao cạo sắc bén
Sử dụng dao cạo được xem là cách thông dụng nhất khi muốn làm sạch da heo. Tuy nhiên, bạn phải sử dụng dao lam sắc bén thì hiệu quả đạt được cao hơn. Đầu tiên, bạn cạo theo một chiều nhất định, đồng thời theo hướng từ trên xuống của phần da heo. Đặc biệt là ở những chỗ còn lông thì nên chú ý cẩn thận để làm sạch. Đối với phần da có lông khó vệ sinh, thì bạn có thể dùng nhíp để loại bỏ hết sạch phần lông đem lại hương vị trọn vẹn cho món ăn.
Áp chảo cháy phần da bên ngoài
Một cách khác bạn có thể sử dụng chính là áp chảo phần da. Đầu tiên, làm nóng chảo với lửa lớn 5 – 7 phút. Sau đó, đặt phần da heo xuống bề mặt chảo. Dùng tay cầm vào phần bề mặt còn lại chà đi, chà lại khoảng 3 phút. Đến khi thấy phần da hơi cháy đen thì tắt bếp. Kế đến, bạn dùng dao sắc, bén cạo sạch đi phần cháy trên da heo. Rồi tiến hành chế biến thành các món ngon là được rồi nhé!
Sử dụng nước sôi để chần da heo
Bên cạnh đó, sử dụng nước sôi để làm sạch da heo cũng là cách được rất nhiều chị em tin dùng bởi vừa dễ dàng, nhưng hiệu quả thì lại cực kì cao. Chỉ cần bắc nồi lên bếp tiến hành đun sôi nước. Sau đó cho da heo vào chần sơ trong vòng 10 – 15 phút, kế đến vớt ra để nguội 5 phút. Cuối cùng, dùng dao cạo có độ sắc, bén cạo đi phần lông ở trên bề mặt da nữa là đã hoàn thành rồi! Cách này là cách đơn giản được nhiều người sử dụng vì không ảnh hưởng đến lớp da bên ngoài.
Dùng hỗn hợp baking soda
Ngoài những cách trên, thì bạn cũng có thể sử dụng baking soda để làm sạch da heo. Chỉ cần bắc nồi lên bếp tiến hành đun sôi hỗn hợp nước cùng 1 ít baking soda. Kế đến cho da heo vào chần sơ khoảng 5 phút. Cuối cùng vớt ra rồi dùng dao tương đối bén cạo sạch đi phần lông theo 1 chiều nhất định, bạn sẽ thấy hiệu quả ngay lập tức.
Vậy là, chúng tôi vừa đem đến bài viết về các cách làm sạch da heo, lông heo vừa đơn giản, nhanh chóng mà còn sạch sẽ cực kì. Sau khi làm sạch thì da sẽ không còn mùi hôi và những mảng lông gây khó chịu. Nhờ có những mẹo trên mà hương vị món ăn của bạn sẽ được trọn vẹn hơn rất nhiều đó nha!